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強力わかもと

元来、植物性食品を多くとる傾向であった日本の食生活は、近・現代にかけて食の欧米化が進んだことで、高たんぱく、高脂肪、低食物繊維なものに変化してきました。この変化が日本の食文化をより豊かにしたということは言うまでもありません。しかし一方で、現代の食生活が、もともとの食生活に適応した日本人の胃腸にとって大きな負担になってしまっていることも事実です。

こうした負担を軽減し、健康な胃腸に戻すのが「強力わかもと」の効果であり、そのポイントを徹底分析していきます。「強力わかもと」の特徴は、麹菌「アスペルギルス・オリゼーNK菌培養末」が消化酵素を生み出し、乳酸菌（ストレプトコッカス・フェカリス菌）｢乳酸菌培養末｣が腸のはたらきを整え、そして人の体の健康維持には欠かせないビタミン、ミネラルやアミノ酸を豊富に含んだビール酵母｢乾燥酵母｣を配合している点。

以上のように、消化管の働きを正常に整えて、健康な身体を取り戻してしてくれる、３つの天然由来成分の効果こそが「強力わかもと」の魅力であり、胃の働き、腸の働きが弱いという方や、胃腸の調子が気になってきた方の強い味方なのです。

「わかもと」の研究は大正15年（1926年）からはじまりました。昭和の初期といえば、日本国民の栄養状況は劣悪で、また、今では皆さんが大事だと知っているビタミンの研究も始まったばかり。ビタミンB1やビタミンB2の構造も明らかになっていない時代。そんな時代に、ビタミンや消化酵素が発見されたのは、栄養向上を目指して米胚芽と酵母の研究が行われた結果なのです。

昭和4年にはいり、若さの素というコンセプトのもと、新栄養剤『若素（わかもと）』を発売し、家庭薬として一躍話題に上ったのです。現在の「わかもと」に名称が変わったのは昭和6年でした。また、昭和30年には、乳酸菌を胚芽に生育させることで、胃酸に負けない、繁殖力の強力な乳酸菌が誕生したのです。この結果、消化作用と整腸作用を高めた「わかもと」が出来上がってきたのです。

胚芽麹（アスペルギルス・オリゼーＮＫ菌培養末）から生成された酵素「アミラーゼ」が、でんぷんを分解し、たんぱく質を分解する酵素「プロテアーゼ」の効果によって食べ物の消化を助け、弱った胃腸の負担を軽くしてくれます。また、乳酸菌（ストレプトコッカス・フェカリス菌）の胚芽麹｢乳酸菌培養末｣は、それまでの乳酸菌に比べて胃酸に強いもので、生きたまま腸まで届くので、高い整腸作用が期待できます。

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